Festliches Grillbuffet

Kartoffelsüppchen mit frischen Kräuter und Wienern
Zucchini-Creme-Süppchen mit frisch gerösteten Croutons
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Klassischer Kartoffelsalat mit Gürkchen
Rote Beete-Salat mit gerösteten Kürbiskernen
Amerikanischer Coleslaw Salat [leckerer Weißkrautsalat]
Knackige
Blattsalate mit 2 Dressings
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Nackensteaks mit Bier,Senf und Kräutern mariniert
Schaschliks in B-B-Q Sauce [Spezialrezept vom Chef!]
Feine Bratwurst und würzige Merguez-Würstchen
Lammkoteletts mit Knoblauch und frischem Rosmarin
Hähnchenbrust in Curry-Chili-Marinade
Wildlachs im Aroma-Päckchen
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gebratenes Gemüse aus der Pfanne
Haloumikäse vom Grill
Backkartoffeln mit Kräuterquark und Zaziki
Reiche Auswahl an Brot und Baguette
Kräuterbutter | Grillsaucen | Senf
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Panna Cotta mit Himbeermark, im Glas serviert
Rote Grütze mit Vanille Sauce, im Glas serviert
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incl.:
Koch, Verbrauchsmaterialien (Kohle, Anzünder etc)
Reinigung des Grills
2 Stunden Betreuung
durch ausgebildetes Fachpersonal in schwarzer Kochjacke;
danach wird das vorbereitete Grillgut
in Warmhaltebehältern auf dem Buffet bereitgestellt.