Catering

ALLES FRISCH UND HAUSGEMACHT Nicola Witkowski ist Koch aus Profession und Passion. Sämtliche seiner Zombie Kitchen-Speisen sind immer komplett ausnahmslos frisch und hausgemacht, mit frischen Kräutern, ohne Geschmacks- oder Konservierungsstoffe. Kostprobe gefällig? EIN ZOMBIE STEIGT EIN Gulaschsuppe oder Kesselgulasch mit Nudeln oder Spirellis ODER : Grünkohl mit Pinkel und / oder Kassler, dazu Salz-Kartoffeln ODER:…

Preise und Konditionen

Ihr wollt unsere Kneipe freitags oder samstags anmieten? (zu anderen Terminen -außerhalb von Ferien- und Feiertagen- sind günstigere Konditionen möglich) 400 € Grundmiete für die gesamte Kneipe (ab 16.00 Uhr) mit kleinem Biergarten vorn, Musikanlage (große PA , Kundenmusik auf USB Stick), Billard und Kicker-Raum, Kleinkunst-Bühne, Theke, Tische, Stühle, Sanitär. Inklusive einer Aufsichtsperson als Ansprechpartner bis 02.00 Uhr morgens…

Basisangebote

Alles ab 1 € (Preis pro Person) Stockbrot am Lagerfeuer: 1 € Suppe ab 4 € Stockbrot 3x: süß, salzig und Speck Kesselgulasch Selbstgemachte Bouletten mit hausgemachtem Kartoffelsalat Spießbraten mit Kraut und Baguette Knusprige Haxen vom Grill mit Kraut und Baguette Spanferkel vom Holzkohlegrill mit Bayrisch Kraut und Baguette Kleines Grill-BUFFET Großes Grill-BUFFET Vegan, Halal oder Vegetarisch?…

Kalte Kanapées

Optional Suppe vorab, wahlweise: deftige Gulasch-Suppe mit Baguette raffiniertes Cocos-Ingwer-Möhren-Cremesüppchen * * * Kanapees Roastbeef mit Remouladen-Sauce Conichons Roher Schinken mit Oliven Salami mit Kren (Meerettich) Camembert mit Trauben und Himbeersauce Haus-Gebeizter Lachs mit Dill-Senf Sauce Räucherlachs aus eigenem Rauch  mit Buche mit Feigensenf Taccina Tonnato mit Kapernbeere * * * Komponenten zur freien Auswahl

Kleines Grillbuffet

Menuvorschlag für Geburtstage und Hochzeiten (ab 30 Personen) Kartoffelsüppchen mit frischen Kräuter und Wienern * * * Mediterraner Kartoffelsalat Nudelsalat mit Thunfisch , Erbsen und Sprossen Blattsalate mit 2 Dressings * * * Nackensteaks mit Bier,Senf und Kräutern mariniert Schaschlik in BBQ-Sauce Feine Bratwurst Hähnchenbrust in Curry-Chili-Marinade Wildlachs im Bärlauch-Aroma-Päckchen gegrillte Gemüsespieße Backkartoffeln mit Quark und…

Großes Grillbuffet

Kartoffelsüppchen mit frischen Kräuter und Wienern Karotten-Cocos-Ingwer-Süppchen mit Sesam-Croutons * * * Mediterraner Kartoffelsalat Rote Beete-Salat mit gerösteten Kürbiskernen Blattsalate mit 2 Dressings * * * Nackensteaks mit Bier,Senf und Kräutern mariniert Schaschliks in B-B-Q Sauce Feine Bratwurst und Merguez-Würstchen Lammkoteletts mit Knoblauch und frischen Rosmarin Hähnchenbrust in Curry-Chili-Marinade Wildlachs im Bärlauch-Aroma-Päckchen * * *…

Veganes Hochzeits-Menu

Möhren-Ingwer Suppe mit Curry Croutons Hirtensalat mit geräucherten Tofu Würfeln Rote Beete Salat mit gerösteten Sonnenblumenkernen Blattsalate mit 2 verschiedenen Dressings Rote Salsa auf Beluga-Linsen Tofu-Spieß mit Datteltomaten und Bärlauchpesto Bretonisches Baguette mit veganem Schmalz Reispapier-Praline mit diversen Füllungen Sesamsauce mit grüner Mocho Gemüsepfanne mit Pinienkernen Piccata von Sojaflakes mit Bandnudeln und Tomatensauce veganes Gyros…

Party on!

Bei der Baumschule im Grünen kannst du richtig feiern. So gemütlich wie Zuhause – nur verrückter: 1.500 Watt Electrovoice ELIMINATOR P.A. , Billard- und Kicker-Zimmer, abgeschlossener privater Biergarten im Grünen – einer der wenigen Berliner Biergärten, wo ihr auch nach 22 Uhr bei Musik draußen sitzen könnt, gemütliche Kleinkunstbühne – und das Jugendstil-Klavier ist auch dabei. Genügend Sitzplätze…