Rustikales Grillbuffet

Menuvorschlag für Geburtstage und Hochzeiten
(ab 30 Personen)

Kartoffelsüppchen mit frischen Kräuter und Wienern
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Klassischer Kartoffelsalat mit Gürkchen
Nudelsalat mit Thunfisch , Erbsen und Sprossen
Blattsalate mit 2 Dressings
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Nackensteaks mit Bier,Senf und Kräutern mariniert
Schaschlik in BBQ-Sauce [Spezialrezept vom Chef!]
Feine Bratwurst
Hähnchenbrust in Curry-Chili-Marinade
Wildlachs im Aroma-Päckchen
Gebratenes Gemüse aus der Pfanne
Backkartoffeln mit Quark und Zaziki
Reiche Auswahl an Brot und Baguette
dazu Kräuterbutter, Grillsaucen, Senf
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Panna Cotta mit Himbeermark, im Glas serviert
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inklusive Koch, aller Verbrauchsmaterialien und Reinigung des Grills;
2 Stunden Grill mit ausgebildetem Fachpersonal in schwarzer Kochjacke;
danach wird das noch vorbereitete Grillgut in Warmhaltebehälter auf dem Buffet bereitgestellt.